HO.RE.CA.DEMY
Dove la cultura del gusto incontra il futuro Ho.Re.Ca.
Cos’è HO.RE.CA.DEMY?
Ho.Re.Ca.Demy è il progetto formativo ideato da AG Distribuzione, in collaborazione con partner qualificati, per supportare la crescita professionale degli operatori del settore Ho.Re.Ca. e del Modern Trade.
Un’accademia pensata come spazio di confronto, aggiornamento e sperimentazione, dove competenze tecniche, visione di mercato ed esperienza pratica si incontrano.
Cosa trovi in HO.RE.CA.DEMY?
- Masterclass specialistiche per professionisti Ho.Re.Ca.
- Percorsi formativi pratici e tecnici
- Eventi formativi con esperti di settore
- Degustazioni guidate e sessioni immersive
- Incontri con brand ambassador e formatori qualificati
- Approfondimenti su trend, prodotti e mercato
- Formazione orientata all’applicazione concreta nel lavoro quotidiano
A chi è dedicata
Ho.Re.Ca.Demy è rivolta a professionisti e operatori dei principali ambiti del settore:
Settore Beverage
- Bartender e mixologist
- Professionisti del beverage e della miscelazione
- Operatori di bar, lounge bar e locali serali
Settore Ristorazione
- Ristoranti, trattorie e pizzerie
- Chef, pizzaioli e personale di cucina
- Format tradizionali e innovativi
Settore Catering
- Bar e caffetterie
- Servizi di catering
- Attività legate a eventi privati e aziendali
Il nostro approccio formativo
La formazione Ho.Re.Ca.Demy è basata su un metodo pratico e immersivo, che unisce:
- Teoria applicata
- Esperienza sul campo
- Confronto diretto con professionisti
- Analisi delle evoluzioni del mercato
Ogni evento è progettato per fornire strumenti concreti, stimoli creativi e nuove prospettive professionali.
Formazione, esperienza, professionalità
Ho.Re.Ca.Demy nasce dalla collaborazione tra AG Distribuzione e partner selezionati del settore food & beverage, formazione e brand internazionali, con l’obiettivo di garantire contenuti autorevoli, aggiornati e di valore.
SETTORE BEVERAGE
Formazione dedicata a bartender e professionisti del beverage, con focus su cocktail, aperitivi, tecniche di servizio e trend del settore.
SETTORE RISTORAZIONE
Percorsi per ristoranti, trattorie e pizzerie, dalla cucina tradizionale all’innovazione, con focus su tecnica, organizzazione e qualità del servizio.
SETTORE CAFFÈ E CATERING
Corsi rivolti a bar, caffetterie e servizi di catering, per valorizzare il beverage, la gestione del servizio e le soluzioni dedicate a eventi privati e aziendali.
“È nell’incontro tra teoria, pratica e ispirazione che nasce una cultura del gusto capace di aprire nuove visioni e opportunità.”
I nostri eventi
Un calendario di appuntamenti formativi pensati per accompagnare i professionisti del settore nel loro percorso di crescita e aggiornamento continuo.
Non perderti nessun evento!
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